Mehr als 25 vegane Gerichte
Injera, Zygni, Zebhi Dynisch, Tesmi & Co. – diese und viele weitere eritreische Köstlichkeiten findest DU ab Dezember 2019 in „ERITMAA eritreisch kochen mit Maaza“.
Gutes Essen gemeinsam zu genießen, ist Teil der eritreischen Kultur. Mit ERITMAA möchte ich DICH auf eine Kultureise in mein Heimatland Eritrea mitnehmen.
Auf 172 Seiten stelle ich DIR in mehr als 60 Rezepten die Vielfalt der eritreischen Küche vor.
Und das Beste daran: Alle Gerichte lassen sich ganz leicht nachkochen. Von herzhaften Fleisch-Gerichten, über vegane und vegetarische Spezialitäten bis hin zu exotischen Getränken - hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten. Waren- und Landeskunde inklusive.
Klingt spannend? Dann komm einfach mit - auf eine kulinarische Reise durch dieses nordostafrikanische Land.
Deutsch
English
Amharisch