Sonnengetrocknete Geshoblätter, äthiopischer "Aroma Hopfen" aus dem äthiopischen Faulbaum
Diese Gesho Blätter (lat. Rhamnus prinoides) aus dem Hochland Äthiopiens werden seit Jahrhunderten für das traditionelle Brauen des äthiopischen Biers und Honigweins verwendet.
Der äthiopische Faulbaum (auch Gesho genannt) dient seit jeher als Zutat für die traditionelle Herstellung von Honigwein und Bier.
Ursprung:
Äthiopien
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Amharisch