Getrocknetes Bessobella / äthiopisches Basilikum
Bessobella ist der äthiopische Basilikum. Bessobella ist auch ein sehr wichtiger Bestandteil von Berbere, der traditionellen äthiopischen Gewürzmischung und es wird als Zutat für die geklärte Würzbutter verwendet.
In Äthiopien und Eritrea wird Besobela auch "heiliges Basilikum" genannt.
Ursprung: Äthiopien
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Amharisch