Mekelesha
Mekelesha ist eine intensive Äthiopische Gewürzmischung, die ohne die Zutat Chili auskommt. Stattdessen sind "wärmende" und eher süßlich schmeckende Gewürze enthalten, wie zum Beispiel Zimt und Nelken. Mekelesha wird eher gegen Ende des Kochens hinzugefügt, um die Aromen des Gerichts abzurunden.
Zutaten
Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Zimt, Gewürznelken, Stangenpfeffer, Zimtstangen.
Hinweis für Allergiker:
kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
mind. 6 Monate
Ursprung
Äthiopien
Hinweis
Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen.
Deutsch
English
Amharisch