Birlin-Mühle GmbH Maismehl 1 kg ArtNr.: 1041062

Weißes Maismehl, auch "Bekolo", "Effun", "Maize Flour" genannt, für die traditionelle Zubereitung von Injera.

1,90 €/kg
Gewicht: 1 kg
Sofort lieferbar

Maismehl, weiß

Maismehl eignet sich für das traditionelle Fladenbrot Injera, für Pfannkuchen oder für die Zubereitung des süßen Milchreis Motogo.

Maismehl ist ein weit verbreitetes Mehl in Äthiopien und Eritrea. Aus Maismehl wird vor allem das traditionelle Injera Fladenbrot hergestellt. Aber auch andere Speisen werden mit Hilfe von Maismehl zubereitet: Motogo, ein süßer traditioneller afrikanische Milchreis oder "Boere Pap", die südafrikanischen Fladen werden mit Maismehl hergestellt.

Mehl hergestellt aus Mais unter Entfernung des Keimlings

Zutaten
Maiskörner

Hinweis für Allergiker:
kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch Schalenfrüchten und Sesam enthalten

Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
mind. 5 Monate

Ursprung
Europa

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1569 kJ / 375 kcal
Fett 1,4 g
davon ungesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 82,75 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 5,6 g
Salz < 0,05 g

Hinweis
Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen
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