Birlin-Mühle GmbH Milomehl 1 kg ArtNr.: 3081122

Sorghum Hirsemehl „Mashela“. Sorghum Hirse wird auch Mashilla und Mashella genannt.

1,70 €/kg
Gewicht: 1 kg
Sofort lieferbar

Milomehl: Mehl aus Sorghum Hirse/ Milo Mehl/Mashilla/Mashalla Mehl

Milo Mehl wird aus Sorghum Hirse hergestellt, eine glutenfreie Alternative zu Weizen. Milo stammt ursprünglich aus Ostafrika, dadurch ist Sorghum Hirse an trockenes und heißes Klima gewohnt. Weltweit weist Milo die fünftgrößte Anbaufläche auf.

Milo Mehl wird oft zur Herstellung des Injera Fladenbrotes verwendet, ein traditionell äthiopisches und eritreisches Brot.

Mehl aus Sorghum Hirse zur Herstellung von Backwaren wie z.B. Injera

Zutaten
Sorghumhirsekörner

Hinweis für Allergiker:
kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch Schalenfrüchten und Sesam enthalten

Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
mind. 6 Monate

Ursprung
Europa

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1472 kJ / 348 kcal
Fett 3,4 g
davon ungesättigte Fettsäuren 0,48 g
Kohlenhydrate 65,5 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 9,9 g
Salz < 0,05 g

Hinweis
Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen
Teffmehl (dunkel) 1 kg
4,95 € * 1 kg | 4,95 €/kg
Neche Shiro
9,00 € * 0.75 kg | 12,00 €/kg
Tossegn
3,90 € * 0.1 kg | 39,00 €/kg
Teffmehl (hell) 5 kg
19,90 € * 5 kg | 3,98 €/kg
Tena'Adam
3,90 € * 0.1 kg | 39,00 €/kg
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten