Vollkornschrot hergestellt aus den Körnern der Fingerhirse, Dagussa, Tokuso bzw. Eleusine coracana, arabisch: Tailabon
Dagussa (Fingerhirse) wird verwendet für Fladenbrot, als Zutat für Breis oder für Yoghurt und als traditionelle Brauzutat.
Zutaten Fingerhirsekörner
Hinweis für Allergiker: kann Spuren von anderem glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch Schalenfrüchten und Sesam enthalten
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung mind. 4 Monate
Ursprung Äthiopien
Nährwerte pro 100 g | Brennwert | 1417 kJ / 335 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 0,45 g |
| Kohlenhydrate | 66,5 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | < 0,05 g |
Hinweis Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen.
Deutsch
English
Amharisch